組合盆栽如何實現(xiàn)精品化
今年1月,筆者前往德國埃森參加一年一度的IPM展會。在展會期間,重點考察了精品盆花與組合盆栽展區(qū)。
在精品展區(qū),處處可見多元化精品盆栽和個性化組合盆栽,這些產(chǎn)品已經(jīng)形成品牌效應(yīng)且深入人心。精品盆栽品種主要包括仙客來、杜鵑、蟹爪蘭、彩椒、非洲菊、盆菊、迷你玫瑰、麗格海棠、長壽花等。這些普通盆花套上經(jīng)過精心設(shè)計、帶有公司LOGO的包裝袋后搖身變成了精品,價格也隨之上漲。組合盆栽這一模式將普通盆花的價值發(fā)揮得淋漓盡致。在所有組合盆栽中,應(yīng)用最多的是長壽花,可見其非常受歡迎。
反觀中國目前精品市場的品種資源、生產(chǎn)水平、包裝設(shè)計、行銷方式等都很落后,一些方面甚至處于沒有任何概念的狀態(tài)。而組合盆栽無論是盆器應(yīng)用還是組合藝術(shù)創(chuàng)作人才,都非常匱乏。
品種資源就國內(nèi)目前生產(chǎn)品種來看,可選擇的空間很小。除一品紅、仙客來外,幾乎找不到其他可以長久作為商品的生產(chǎn)品種。出現(xiàn)這種情況,主要原因是非法繁殖十分嚴重。以華南地區(qū)為例,目前只要是可以扦插繁殖的產(chǎn)品,生產(chǎn)者就全部自繁,一些生產(chǎn)商甚至非法銷售種苗,這直接導致產(chǎn)品質(zhì)量下降,進而影響整個生產(chǎn)銷售鏈,最終迫使外國育種商不愿將新品種提供給國內(nèi)生產(chǎn)商,因此生產(chǎn)者沒有太多可以選擇的種植品種。
生產(chǎn)水平目前國內(nèi)生產(chǎn)無論是設(shè)備條件、品質(zhì)概念還是管理經(jīng)驗都比較落后,短時間內(nèi)還不能達到歐洲水平。
包裝設(shè)計看似普通的塑料袋卻有著無窮的可塑性。據(jù)了解,華北區(qū)域小盆花生產(chǎn)者中,目前只有北京昊景花卉種植園選擇使用材質(zhì)很好的包裝袋,包裝已初步達到國外水平,但包裝設(shè)計方面仍需改善。
行銷方式近幾年,不斷有業(yè)內(nèi)人士嘗試精品盆花的經(jīng)銷,他們的經(jīng)驗告訴我們,精品盆花并不能選擇現(xiàn)有批發(fā)市場的銷售方式或進駐大型超市的銷售模式,最好是選擇園藝超市的經(jīng)營方式。目前,國內(nèi)部分城市已出現(xiàn)一些園藝超市,但這些超市缺乏穩(wěn)定的產(chǎn)品供應(yīng)商,且產(chǎn)品品質(zhì)缺乏保障,同時產(chǎn)品包裝缺乏設(shè)計。因此,如何加強生產(chǎn)計劃、改善產(chǎn)品品質(zhì)、注重包裝設(shè)計是目前國內(nèi)生產(chǎn)者應(yīng)考慮的重點。
綜合來看,目前國內(nèi)生產(chǎn)者需從以下幾方面加以改善:一是加強職業(yè)操守,做到不非法繁殖,密切與正規(guī)的種苗商合作,以便取得國外更多品種的代理權(quán),使國內(nèi)產(chǎn)品多元化;二是提升生產(chǎn)技術(shù)與管理水平,能做到同時生產(chǎn)多種高品質(zhì)的盆花產(chǎn)品;三是加強包裝理念,設(shè)計擁有自身商標的包裝;四是與國內(nèi)的園藝超市緊密合作,改善現(xiàn)有供求關(guān)系。
筆者相信,在未來5年至10年內(nèi),國內(nèi)精品盆花與組合盆栽將會大放異彩
編輯:jade
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