中國(guó)風(fēng)景園林網(wǎng)訊 我們吃的很多食物都不是產(chǎn)自于像玉米、土豆這樣的一年生植物，很多水果、調(diào)味劑等是產(chǎn)自于喬木、灌木、藤本和多年生草本植物，這類植物同時(shí)也是景觀綠化中很好的美化樹(shù)種。用這些植物代替景觀中那些只有觀賞價(jià)值的植物，這樣就將可食用性植物帶入到人們?nèi)粘７泵Φ纳钪?，也解決了一些特殊花園想要種植食用性植物，而又缺乏土地的問(wèn)題。以下植物是既可以用于景觀中，又可以食用的植物。如果你在景觀設(shè)計(jì)中應(yīng)用得越多，那么將來(lái)你就會(huì)在收獲的季節(jié)收獲越多。

洋薊

　　1、洋薊Artichoke，又名菜薊、朝鮮薊，多年生草本植物，抵抗性中等，花紫色

　　可食用部分：未成熟頭狀花序的肉質(zhì)部分、葉片

　　景觀應(yīng)用：綠化帶、盆栽等。

蘆筍

　　2、蘆筍Asparagus，又名石刁柏，多年生草本植物，抵抗性中等，無(wú)明顯開(kāi)花

　　可食用部分：根部

　　景觀應(yīng)用：地被植物

鱷梨樹(shù)

　　3、鱷梨樹(shù)Avocado，常綠喬木，抵抗性差，花淡綠帶黃色。

　　可食用部分：結(jié)果實(shí)

　　景觀應(yīng)用：林蔭樹(shù)、綠化背景樹(shù)